قصتنا

قصة متجذرة في الحب


بدأت قصتنا مع شركتنا التي أسست في Unkapani ، اسطنبول عام ١٩٧٨. رغبتنا في إنتاج منتجات عالیة الجودة، طبیعیة وذات مذاق یروق للجمیع مع مسؤولیة الحفاظ على تقالیدنا. قادتنا إلى شراء قطعة صغیرة من مزرعة ألبان في مالكرا- تكیردغ بسعة معالجة ٦٠٠ لتر في الیوم وانطلقنا في رحلة الذوق.

بینما كنا نحقق مكاسب ، أصبحنا أقوى بكثیر من خلال التوسع في الإنتاج وزیادة حصتنا في السوق بحلول عام ٢٠٠٠ ،قمنا بالتوسع في الخارج لأول مرة في عام ٢٠٠٤. على عكس سهولة التصنیع بالعقود ، بدأنا في تمثیل شركتنا عالمیا بنجاح وكذلك مع علامة عنقاء التجاریة والتي یتم إنتاجها في منشآتنا الخاصة.

تستمر عنقاء في تزوید عملائنا بأرقى مذاقات الطبیعة بفضل أنظمة سلامة الغذاء التي نطبقها في كل مرحلة من مراحل عملیة الإنتاج دون المساومة على الجودة ، ومبادئ إنتاج الأغذیة الصحیة والحلال ، والنمو من خلال توسیع عائلة المنتجات ذات الأذواق الجدیدة یوًما بعد یوم.


سر هذه الجودة

مرافق الإنتاج المجهزة بتقنيات عالية


كيف ننتج؟


رحبوا بأكبر خط أتمتة للجبن الأبيض في العالم!

مع هذه التكنولوجيا ، التي تمكننا من الريادة في السوق الوطنية بجودة إنتاجها، أسلوب إنتاجها وقدرتها الإنتاجية ، نقوم بتحويل أفضل أنواع الحليب في المنطقة الخالي من الأمراض الحيوانية ، والذي نشتريه من أكثر من ٢٠٠ قرية وما يقرب من ١٠٠٠٠ منتج في منطقة تراكيا، إلى جبن بدون لمسة بشرية

نحن نعلم ما يأكلونه


نحن ندعم تربية الحيوانات ونصبح نموذجًا يحتذى به للمنتج.

سر جودة الحليب الذي نشتريه من أبقارنا مخفي في الأطعمة الطبيعية التي نحصل عليها من مزارعينا من خلال الممارسات الزراعية المتعاقد عليها.

الجودة المسجلة

شهاداتنا

فهرس